Saç ve sakal şekillendirme ve kesimi, saç ve sakalın belirli bir şekle getirilmesi ve kesilmesi işlemidir. Bu işlem, kişinin tercihlerine, tarzına ve ihtiyaçlarına göre yapılır. Saç kesimi, saçın uzunluğunu düzenlemek, katlamak veya belirli bir şekil vermek amacıyla yapılırken, sakal kesimi de sakalın düzenlenmesi veya şekillendirilmesi için yapılır.